一、油壶用什么材质好

油壶是厨房里装油的器具，又叫油瓶，使用油壶可以帮助我们更好控制倒油量，因此很多家庭都会买油壶。购买油壶时，需要考虑油壶的材质问题，常见的油壶材质主要有四种：

1、玻璃油壶

优点：耐用、美观、环保安全、可以清楚知道用油量。

缺点：容易打碎。

2、塑料油壶

优点：价格便宜，不怕磕碰，不易损坏。

缺点：劣质材质会释放有害物质，最好不用。

3、不锈钢油壶

优点：耐腐蚀，结实耐用。

缺点：不透明，看不清用油量。

4、陶瓷油壶

优点：健康，美观。

缺点：容易打碎。

以上四种材质中，除了塑料油壶不太建议使用外，其他三种材质的油壶都是很好用的，大家可以根据自己的需要选择合适材质的油壶。

二、油壶用玻璃的好还是不锈钢的好

家用油壶的材质选择方面，玻璃和不锈钢是两种常见的材质，那么油壶用不锈钢还是玻璃呢？

一般来说，不锈钢油壶和玻璃油壶比较起来，还是更建议选玻璃材质的油壶，因为玻璃油壶更安全、更健康，不锈钢油壶虽然结实、不怕摔，但有一个缺点，那就是不锈钢的金属分子加速食用油的酸败变质，因此有选择的话，还是用玻璃油壶更好一些。

三、为什么不建议用塑料油壶

很多朋友家里用的是塑料油壶，或者干脆就用购买来的食用油原瓶装的，其实这样是不太好的，因为厨房灶台边的温度比较高而更容易让塑料油壶中的塑化剂析出，影响食用油的状态，而且很容易加快食用油发生酸败等变化，经常吃这样的油也可能让健康面临威胁。

因此，家庭用的油壶还是建议选带有一定遮光性的陶瓷或者玻璃材质的油壶，如果习惯用塑料油壶的话，要经常清洗、定期更换。