首先,以下便將根據不同的需求、口味以及個人偏好,分成幾個重點項目來深入剖析膠囊咖啡,讓大家得以作為實用的挑選指南。
1先確認規格與家中的膠囊咖啡機相容在購買膠囊的時候,首要關鍵就是確認是否相容於家中的膠囊咖啡機。基本上,每個膠囊咖啡機廠牌的所推出的膠囊都是專為自家機器所設計,其他品牌的咖啡機並無法通用。舉例來說,NESCAFÉ Dolce Gusto 雀巢的膠囊不能放進 Nespresso 咖啡機,且即便同為 Nespresso 的商品,但 Original 與 Vertuo 等不同系列也互不通用。
至於其他有販售咖啡膠囊的咖啡廠商,像是 illy、UCC、Mr. Brown 伯朗咖啡等品牌,則都會標明適用於哪些咖啡機型,在購買前務必多加注意,以免買到自有咖啡機無法使用的膠囊。
咖啡廳主廚監製10 大膠囊咖啡機推薦排行榜
看排行榜2以出水順暢又能回收的鋁殼膠囊為優先咖啡膠囊的外殼大致可分成鋁以及塑膠兩種材質,並多以鋁殼的沖泡出水過程較為順暢,而且還能夠回收再利用,為環保盡一份心力。舉例來說,星巴克與雀巢原廠合作推出的膠囊就有分成鋁殼與塑膠殼,網友們便普遍認為鋁殼款較容易出水,而美式賣場所販售的塑膠殼版本時常會出水不順,導致損及了製作與品嚐咖啡的體驗。
看排行榜3喜歡咖啡苦味就選重度濃郁款,偏好清新淺焙適合果香類一般來說,市售膠囊都會標註濃度與風味調性,並會根據不同的品牌以濃度或強度來區分,等級越高則咖啡為越濃郁,喝起來也更像重烘焙咖啡,呈現偏苦而非偏酸的滋味。反之,如果平常喜歡喝淺焙咖啡的話,就能著眼於強調花香、果香、柑橘香且濃度較低的款式。
想自由運用喜歡的咖啡粉還可參考自填式膠囊現在市面上也能買到自填式膠囊,也就是相容於市售膠囊咖啡機的空膠囊殼,讓大家能依照自己的喜好準備咖啡粉,在裝填及沖泡的過程中更是別有一番趣味。而自填式膠囊可依照材質分成拋棄式塑膠殼、可重複使用的塑膠殼以及不鏽鋼殼,其中,塑膠類的開口大多採用鋁箔貼,在使用上較爲方便,並能選可重複利用的款式才環保又實惠。
然而,自己填充的風味難免較不穩定,濃度可能不及市售膠囊,且基本上只適合一個人喝,否則在同時有兩個人想喝的狀況下,就必須在煮完一杯之後先等待滾燙的膠囊降溫,才能拆開膠囊、清理殘渣並再次填充。
看排行榜4注重性價比可選大份量的優惠組合如果覺得每天頻繁喝膠囊咖啡的花費太過高昂,就能考慮一次購買較大份量的組合。例如在各大電商購物平台以及超市、大賣場中,幾乎都能找到數十顆甚至上百顆包裝的咖啡膠囊,如此下來的單顆單價相對較低。若再趁著周年慶、購物節時搭配優惠活動,還可以進一步節省更多開銷或是獲得額外的回饋。
看排行榜5難以決定也能從知名人氣品牌著手選起比較完所有優缺點以及細節之後,若仍然覺得無法下定決心,不妨先從家中膠囊咖啡機的同品牌咖啡膠囊開始選起。畢竟在相容的官方規格與大廠技術製造條件下,品質與風味都有一定的保障。此外,也能瀏覽國際間備受好評的知名咖啡品牌,如義大利的 illy 與 Lavazza、日本的 UCC、瑞士的 CAFÉ Royal,旗下咖啡膠囊都各有網友所喜愛,大家可以從中開始嘗試。