面粉发酵
6.0万人浏览 382人收藏 1人做过 APP中查看更多做法
作者：
哈哈雷多
一提起发面，好些人会说头疼怎么发都发不好，下面我就分享下我的发酵过程及用量吧
用料
面粉1211
克
水623
克
酵母
10克
面粉发酵的做法步骤
步骤 1
称量1211克面粉备用
步骤 2
温水623克，用手指试温度温热即可
步骤 3
混合后将面团揉至光滑，放入盆中中盖上盖子或者保鲜膜进行室温发酵大概一小时左右
菜谱创建时间：2017-04-29 21:59:37
面粉发酵
面粉发酵
6.0万人浏览 382人收藏 1人做过 APP中查看更多做法
作者：
哈哈雷多
一提起发面，好些人会说头疼怎么发都发不好，下面我就分享下我的发酵过程及用量吧
用料
面粉1211
克
水623
克
酵母
10克
面粉发酵的做法步骤
步骤 1
称量1211克面粉备用
步骤 2
温水623克，用手指试温度温热即可
步骤 3
混合后将面团揉至光滑，放入盆中中盖上盖子或者保鲜膜进行室温发酵大概一小时左右
菜谱创建时间：2017-04-29 21:59:37